| 中老年人运动指导（3）——持续高温下的运动饮食推荐 |
| 2022-07-28 | 上海市老体协科学健身委员会 |
| 今年的三伏天长达40天，三伏天通常多地都会开启“蒸烤”模式。“冬练三九、夏练三伏”是不少老年人常常挂在嘴边的话，在夏季的公园、广场上随处可见运动到大汗淋漓的老年人。 夏季的确不应该总是闷在房间里吹空调，适当的运动，可以增强体质，调整身体代谢，但如果不控制好运动量，很容易造成脱水中暑等情况，还有可能诱发心血管疾病。 除了适当运动之外，合理的饮食安排也是不容忽视的，今天我们就针对夏日运动饮食给大家一些建议。 1、运动中可能会伴随着肌肉和韧带的损伤，需要补充蛋白质作为组织修复的材料。 2、在运动过程中，肌肉、骨骼肌的生长都需要蛋白质的参与。 3、人体70%都是水分，夏季运动会流失大量水分，蛋白质具有储水功能，因而补充蛋白质有助于集体锁水。 4、运动中所需的各种能量当中，蛋白质是非常重要的来源。 
钙 适当的运动有助于增加骨密度，进而帮助达到骨骼健康的目的，运动后补充钙质，可以提高钙的吸收效果，在这个过程中，最好同时补充磷、镁、维生素D。以上可以通过在运动后进食新鲜蔬果、鸡蛋、牛奶来达到。 
铁和叶酸 人体中的血液，作为运输生理必须物质的载体，主要运用的就是血红蛋白、肌红蛋白以及多种参与能量代谢有关的酶，这些都需要铁的参与。 此外，运动要额外补充叶酸，并非是怀孕期间准妈妈的专利，日常的补充，也非常有助于血液中红细胞的更新换代。 
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